Este curso pretende dar a conocer a las personas tripulantes de embarcaciones pesqueras los aspectos básicos en materia de higiene y buenas prácticas que se deben tener en cuenta en las diferentes operaciones que se llevan a cabo a bordo, desde antes de salir a la mar hasta la una vez descargado el pescado en la lonja.

Se trata de una formación que consta de 5 vídeos. Para obtener el Certificado de aprovechamiento, deberás haber visionado los 5 vídeos en su totalidad, y superar un test final de 10 preguntas, de las que se deben responder correctamente al menos 8 de ellas.